こだわるから美味しい！

丸米産商の朝は早く7時には、前日に箱詰めし冷蔵した人参を出荷用のトラックに積み込み、本州へ向かうフェリー乗り場へと出発します。朝8時、始業のベルが工場内に鳴り響くと、その日の朝収穫された人参が圃場から工場へ到着。“フレコンバック”と呼ばれる収穫用の入れ物から工場内の洗浄プールに一気に流れ込みます。各持ち場のスタッフが、素早く的確に次のレーンへと人参をバトンし、きれいな化粧箱に人参が収まるまでおよそ１時間ほど。そしてすぐに冷蔵施設へ運ばれます。