人参の一年

しれとこ人参は4月中旬から播種が始まります。
「人参は発芽がいのち」であり、発芽すれば7割成功と言われるほど発芽が難しい作物。
発芽後も防除など管理を続けて7月下旬より収穫期を迎えます。
おおよそ11月ころまで収穫は続き、収穫の最盛期には1日あたり100tもの収穫量になります。