しれとこ人参とは?

『しれとこ人参』のこだわりは土づくりに収穫のタイミング、そして急速な冷蔵。
美味しい人参は、どこに違いがでるのか?人参を購入する際や食べるときに
参考にしていただきたいポイントをまとめました。

他種との違い

通常は決められたエリアで一斉に収穫に入るため、完熟期を迎える前のものも収穫対象となってしまうこともあります。また、圃場近くに洗浄施設がない場合は、収穫後に常温で保管されている時間も長くなり鮮度が低下する要因になりえます。鮮度が低下すると葉の切り口の断面が黒くなり、果実そのものの色も失われていってしまいます。
糖度が10度超
(果物同等の甘さ!)
箱詰め後すぐに急速冷蔵するから
日持ちが良く
腐りにくい!