株式会社丸米産商 - 世界自然遺産『しれとこ』の大地の恵みを食卓に

世界遺産
「知床」の
恵みを食卓に

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太陽の恵みと
人と人の輪に
支えられています

知床の地で商いをはじめて100年。
オホーツクの海と知床の大地が育んだ「知床にんじん」の美味しさを、これからも皆さまに届け続けます。

北海道の東の果てに突き出た知床半島は、冬には流氷が接岸する港を持つ一方で斜里岳の麓に広がる広大な大地には畑作風景が広がる自然豊かな環境。豊富な自然資源に恵まれているため水源は豊富。地下から汲み上げた冷たい湧き水は、しれとこ人参の品質をさらに高める役割を担っています。

しれとこ人参

収穫期には日に60トンが毎日収穫されます。畑からすぐに選果場に来て素早く梱包されたのち氷室で冷蔵。素早く冷やすことで品質が高いまま消費者のものへ届きます。

玉ねぎ

北海道東部は玉ねぎの産地。海からの厳しい潮風は人間にとっては厳しい環境ですが、作物の成長にとっては都合がよく、苦味が少なく甘い玉ねぎが育ちます。

メークイン・馬鈴薯

男爵とメークインの両方を生産しており、土作りからこだわり形良く仕上げます。しれとこのじゃがいもは、甘くて美味しいと道外の方からも人気が高いです。

にんにく

土壌の消毒にもなり連作障害を断つためににんにくを栽培する農家も多い。地場産のにんにくは辛味が強く味が濃いことが特徴です。

豆類

むらさき花豆、白花豆、とらまめなど様々な豆類を栽培しています。ファームイチローの圃場ではこの他にも様々な種類の野菜を育てています。

営業時間：AM9:00～PM5:00　休：土日祝日
〒099-4113　北海道斜里郡斜里町本町39-15
FAX.0152-23-3168